静岡県伊豆市の修善寺温泉(2018年11月)。
LANDSCAPE / PEOPLE / BEER
川をさかのぼって、
広い土地へ。
同じ狩野川のほとりで、
規模を変えて造り続ける。
規模を変えて造り続ける。
01土地を知る
狩野川のほとりに、
三ヘクタール。
修善寺は温泉の町です。表紙の写真はその川辺。
醸造所があるのは静岡県伊豆市修善寺大平1052-1。公式サイトでは、もとの沼津の醸造所の前を流れるのと同じ狩野川のほとりにある、約3ヘクタールの土地だと説明されています。
公式・ブルワリーガーデン修善寺を読む ↗旅のメモ
川上へ移っても、
同じ水のそばにいる。
02造り手に出会う
BAIRD BREWING / SHUZENJI SINCE 2014
沼津で始まり、
修善寺へ。
もとの醸造所は沼津にありました。2014年春、ベアード・ブルワリーガーデン修善寺が開業しています。
会社の歩みをひらく
- 2014年春:ベアード・ブルワリーガーデン修善寺が開業。
ペールエール
ライジングサンペールエール
通年で出ている、定番の一本。
5.5%アルコール分
数値は公式の商品ページに掲載されているものです。
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