運ぶ人が、酒をつくった。

江戸で親しまれた、
尾州半田の酒。

國盛のふるさと知多半島は、江戸時代初期から酒をはじめ、酢や味噌、醤油などの醸造業が盛んな地域でした。江戸と上方の中間にある知多の酒は「中国銘酒」と呼ばれ、とりわけ半田は「尾州半田の酒」と称えられたと公式に紹介されています。

酒造りに適した気候風土や良質な酒米、豊かな湧き水に加えて、輸送に便利な海上交通が整っていたことが大きかったと考えられています。表紙は、半田運河沿いに並ぶミツカンの倉庫群です。

KUNIZAKARI / SINCE 1844

船頭の商才に、
酒造株を託して。

1844年（弘化元年）、初代・小栗冨次郎が國盛を創業しました。冨次郎はもともと、中埜酢店（現・ミツカン）の創業者・中埜又左衛門に委託され、粕酢を江戸や各地へ運ぶ輸送船の船頭をしていました。その商才を見込んだ中埜家が、酒造株を譲ったのが始まりです。

ラベルの書は、俳人・河東碧梧桐によるもの。1920年（大正9年）に半田を訪れて句会を催し、國盛蔵に逗留した際に揮毫したと紹介されています。1909年（明治42年）に丸中酒造合資会社として再出発し、1985年（昭和60年）には旧蔵が「酒の文化館」に生まれ変わりました。