万葉の浜の、黒い牛。

入江の浜は、
漆器の町になった。

公式サイトによると、約1300年前の海南市黒江は入江の奥の浜辺で、今の蔵の付近の波辺に黒い牛の形をした岩が見られたといいます。万葉集には3首の和歌で「黒牛潟」として詠まれ、黒江の地名の由来になりました。蔵の脇には、犬養孝による歌碑が建てられています。

遠浅だった浜は地震による隆起や埋め立てで陸になり、室町時代の末ごろから漆器の産地として栄えるようになったと紹介されています。表紙は、その黒江の町並みです。

KUROUSHI / SINCE 1866

二百両で株を買い、
再起を図った。

1866年（慶応2年）、当時繁栄を極めた漆器職人たちを顧客として酒造りを始めたのは、名手源兵衛でした。蝋燭の製造に失敗した源兵衛は、本家からの借入金200両で、江戸時代を通じて醸造していた酒蔵の株を買って再起を図り、今度は成功したと伝えられています。

明治20年代には一時、県下最大の造石となるほど販路を広げました。1984年（昭和59年）12月には旧精米場に「酒づくり資料館 温故伝承館」を開き、小規模でも高品質な酒造りを続ける方針を固めたと紹介されています。