淡麗な味を、美人にたとえて。

折爪馬仙峡の、
伏流水で。

蔵があるのは岩手県二戸市福岡。公式サイトでは、県立自然公園折爪馬仙峡からの伏流水をふんだんに使うと紹介されています。蔵の中に湧く井戸は、深さ5mほどの浅井戸だそうです。

表紙の写真は、同じ二戸市にある男神岩です。

NANBU BIJIN / SINCE 1902

「美人」の名は、
税務署長の指導のもとで。

1902年（明治35年）、初代・久慈末太が現在の二戸市で創業しました。自社の井戸水と、武内神社の境内に湧き出る井戸の水を仕込みに用いたことから、最初の銘柄は「堀の友」と名づけられたといいます。

1951年（昭和26年）、三代目・秀雄が南部杜氏の雇用を始めます。当時の二戸税務署長の指導のもと、淡麗できれいな酒の味を「美人」にたとえ、南部藩という地名と合わせて「南部美人」と命名されました。