西は西日本、関は横綱。

明治の酒蔵と、
八角形の煙突。

蔵があるのは大分県国東市国東町綱井。明治末から大正初期に建てられた酒蔵は登録文化財となり、今も現役の酒蔵として働いていると公式サイトは紹介しています。

シンボルの八角形の煙突は1914年（大正3年）に建てられ、1998年（平成10年）に国の登録有形文化財になりました。

NISHINOSEKI / SINCE 1873

門外不出の酒を、
「秘蔵酒」として。

1873年（明治6年）に酒造りを始めました。明治20年代に二代目の米三郎が「西日本の代表酒」になりたいという願いを込めて「西の関」と命名し、明治40年には初めて開催された全国品評会で一等に入賞しています。

昭和38年（1963年）12月には、それまで市販されたことのなかった品評会用の吟醸酒を、門外不出の意味で「秘蔵酒」と名づけ、全国に先駆けて市販したと紹介されています。昭和の杜氏には、熊本で「酒造りの神様」とまで言われた野白金一の愛弟子が迎えられました。