山のふもとで、缶をあける。

浅間山の南東に、
ひらけた高原。

軽井沢町は、浅間山（標高2,568メートル）の南東斜面、標高900〜1,000メートルあたりに広がる高原の町です。役場の標高は938メートル。

東から南には鼻曲山や矢ヶ崎山など1,000メートル級の山々が連なり、西側はなだらかな傾斜が佐久平へと続いていきます。

本社は軽井沢、長野県内の醸造所は御代田町と佐久市にあります。大阪府泉佐野市と北海道北広島市にも醸造所があり、ここで紹介しているのは造り手の拠点です。

YOHO BREWING / SINCE 1997

エールの多様さを、
日本の食卓へ。

会社の設立は1996年、創業は1997年6月。創業者がアメリカで出会ったエールが出発点でした。缶で気軽に楽しめるクラフトビールを、この高原から届けています。